Una selección extrema de cepas viejas en el final de su ciclo, cuando los racimos pequeños concentran toda su esencia. Complejo e intenso, con notas de umami, es un Bobal extraordinario del que solo se han elaborado 300 botellas. Fue el vino con mayor puntuación de España en la Guía de Vinos y Tapas 2026/27.

Datos del vino

Información nutricional

Contiene cantidades insignificantes de grasas, grasas saturadas, proteínas y sal.

Uva y sulfitos.